【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）
之前在微博上参加抽奖活动，抽到了一袋鲜煮酸梅汤，赶着夏季的尾巴，煮了酸梅汤来喝，尤其冰镇过后，很是爽快呢~~ 其实材料也可以在家自己搭配，不过有了这样整袋装的，省事儿了不少，连纱布袋都给准备好了，回头炖个肉啥的也能用上，嘿嘿~~ 材料： 鲜煮酸梅汤一袋（内含酸梅汤料，冰糖和干桂花），水2~2.5L
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步骤1/13
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将酸梅汤料取出，稍微清洗一下
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步骤2/13
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洗掉浮尘后控干水分
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步骤3/13
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装入备好的纱布袋中
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步骤4/13
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封口备用
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步骤5/13
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锅内加入2~2.5L水，大火煮开后放入纱布袋
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步骤6/13
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转小火焖煮10分钟
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步骤7/13
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煮好后将酸梅汤倒入干净的容器中
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步骤8/13
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加入冰糖
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步骤9/13
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加入干桂花，待冰糖靠着酸梅汤的热度慢慢融化后即可饮用
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步骤10/13
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成品图
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步骤11/13
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利仁电火锅DHG-263A
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步骤12/13
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锅盖附带支架，可以自行竖立在一边儿，很是方便
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最后一步
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插座接有控温装置，只要像平时使用一般插头那样插入接口即可使用；待加热温度达到设定档位温度要求会自动停止加热，待温度下降后再重新开始加热。
1. 酸梅汤料中搭配的材料有：乌梅，山楂，陈皮，洛神花，生甘草；另外还有调整甜度的冰糖和装饰用的干桂花；这些如果自己选购制作的话也都是很容易就能买到的材料~
2. 煮的越久味道就更浓郁，如果能小火煮上半个小时会更好哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-19
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