香煎小鲳鱼
喜欢吃海鱼多一点,不过海鱼真心贵很多~~ 平底锅有点坏了,这利仁电火锅常就被我当平底煎锅用,传热均匀,不用担心中间的焦了边上的还没熟~~
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步骤1/7
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主材料;
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步骤2/7
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小鲳鱼去头去内脏,两面各划几下;
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步骤3/7
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加盐、料酒、姜、葱适量腌制2小时入味;
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步骤4/7
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然后用厨房纸吸干水分,抹一层薄淀粉;
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步骤5/7
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电火锅调至3档加油加热,下小鲳鱼先煎一面金黄;
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步骤6/7
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翻面煎另一面金黄;
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最后一步
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磨入少许黑椒粉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-23
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