风靡台湾的月娘酥~外酥里软
¥ 9.90
已报名107人
课程简介
【课程特色】
不用揉出膜，就能做出层次明显的酥类甜点，搭配相得益彰的内馅儿，满口都是美妙滋味。
【课程介绍】
说到台湾点心与伴手礼，大多数人会想到凤梨酥、牛轧糖、蛋黄酥等老牌小吃，其实还有一样近年火爆台湾的网红点心，那就是月娘酥。之所以被称之为月娘酥，因洁白的外皮，切开圆圆金灿灿的内馅儿，因此得名。
虽然看起来外表平淡无常，但它绝对是台式点心的口味担当！口感融合了蛋黄酥的层层香酥，，搭配上细腻甜蜜的豆沙，一口咬下外酥内软，咸香软糯！出炉后趁热品尝，真是无敌好吃！
【课程说明】
1：如何不用揉出膜就能做出完美的油皮的技巧
2：如何做出细腻不甜腻的豆沙内馅技巧
3：如买不到无水黄油如何提取技巧（不做演示）
【课程时长】
约3小时
【还可享受】
☆购买即可见课程配方
☆无限次回看视频
☆课堂学员微信交流群
【学员交流群】
想加入学员微信群与老师一对一交流的同学，报名后请查看“课程页面—班级群”，获取进群方法。
授课老师介绍
从事网站美工7年后，转行投入烘培行业2年有余
擅长ins风蛋糕，甜点及拍摄后期处理
跟随多名名师学习，实战经验丰富
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 月娘酥
08-10
04:00
