1元秒杀！跟国家一级大师一起做无矾放心油条——香酥皮脆的技巧
¥ 1.00
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课程简介
【你将get到】
1.如何调制面团
2.如何醒面
3.不同季节怎样运用水的温度
4.如何掌握油温
【还可享受】
☆购买即可见课程配方
☆无限次回看视频
☆课堂学员微信交流群
【课程介绍】
口感松脆有韧劲的油条，是中式面点的经典品种。面团经油炸后外皮松脆，内部中空有韧劲。香酥可口。。再搭配一杯豆浆或一碗豆花，是中国人最爱的早餐之一！
此款健康油条，去除了传统油条中不利于健康的明矾，老碱等添加剂。只用简单的发酵方法，使成品在最大程度上即保留了原来的风味，又减少对健康的影响。
授课老师介绍
胡老师是国家一级优秀面点师，师从姜圣华大师，就职于神农氏餐饮部任点心总监，他精通于各类中西面点制作, 曾担任各类大型活动面点制作, 多次在星尚频道录制美食节目，为成龙等国际明星制作过点心。他做的点心以造型新颖著称，擅长各类创意点心，现在在多家餐饮学校授课中式面点，深受学员喜爱。
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 无矾健康油条
11-07
11:00
