美食新势力
滴滴~猜猜我们今天又要安排哪位小可爱呢?我们今天拿杏鲍菇来做什么美食呢?不会是凉拌吧?纳尼?凉拌!No,这绝对不可能,做美食我们肯定都是要用普通的食材,缔造出不同的美味,所以,大家不要错过昊昊今天的分享哦,今天昊昊就来告诉你,杏鲍菇除了清炒凉拌和干煸,它还能拿来摊煎饼,抹上自己喜欢的酱,唇齿留香回味无穷!
没错,我们今天用炒菜用剩下的杏鲍菇来做一份美味有营养的早餐煎饼,耗时短,好吃还易做,老人孩子都可以吃的饼,如果你没时间做一顿美味早餐,那就按照昊昊分享的步骤来,15分钟一顿好吃有营养的早餐——杏鲍菇小煎饼就做好了,好嘞,话不多说,我们抓紧搬好小板凳,马上进入我们今天的Personal Sharing Time.
◆食材:杏鲍菇1个、西蓝花2-3朵、鸡蛋3个、面粉100g、奶粉1汤勺;
◆调料:食盐3g、食用油10g;
☞步骤一:首先我们准备好多余的杏鲍菇切成的丁和焯过水的西蓝花,1勺不要钱的奶粉、2个刚从鸡窝里拿出来的鸡蛋、100g看上去还不错的面粉;
☞步骤二:在装有杏鲍菇丁的碗中倒入3g食盐搅拌均匀,接着倒入西兰花,这里说一下西兰花是熟的哦,焯过水的西兰花切成蔬菜末,跟杏鲍菇一起搅匀;
☞步骤三:搅匀后打入两个鸡蛋,打入鸡蛋后搅匀它,对,就是上图这个样子,我们在搅匀后的蔬菜丁里倒入奶粉;
☞步骤四:接着倒入面粉,这里面粉不要一次性全部往里倒,可以分批次倒,要不然搅出来的面糊就是特别稠的那种(捂脸哭);
☞步骤五:面糊不要太稀也不要太稠,刚刚好就行,面糊搅好后,我们就可以开始煎啦;
☞步骤六:在锅中刷层油,用勺子舀一勺放入锅中小火慢煎,大火容易焦,口感也会略差,煎至金黄后,翻面继续小火慢煎;
♥叮~煎好出锅盛入盘中,我放了点肉末酱在上面,蘸着酱料咬一口,煎饼的外皮是酥脆的,里面有杏鲍菇和西兰花混合的蔬菜香,还有淡淡的奶香味,好吃不腻,可能会有宝宝问,会不会没有味道就放了那么点盐,这个不用担心,如果做的量多的话,可以适当的多放点盐,这样做出来的杏鲍菇早餐饼真的很好吃!喜欢的宝宝们赶紧收藏做起来,安利给身边的朋友和爱人吧,好啦,我们今天的分享就到这里啦,明天见哦ByeBye~
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