土豆鸡蛋饼

其实这道早餐饼是用鹌鹑蛋加面粉在平底锅里煎制而成，家里鸡蛋空缺，只有鹌鹑蛋了，可是又想吃煎蛋饼，就来了一道这样的饼，里面加了胡萝卜，香肠粒，香葱混合而成，味道还是不错的，由于不爱吃太油腻的东西，所以整个饼看起来是少油的。

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土豆鸡蛋饼