轻宇飞扬
2017-01-18
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【晒出你家年夜饭必备的那道菜】金玉满堂
年夜饭需要照顾到小朋友,甜的菜是小朋友的最爱。有了孩子后,烧菜就要多考虑小朋友的喜好。都是荤菜,宝宝不爱吃。我家乐乐爱吃玉米,就给他做了金玉满堂。但是这个金玉满堂是自己创新的菜,用了莲心,胡萝卜,玉米。
甜甜糯糯,脆香软嫩,吃的甜到了心里……
食材准备:莲心、玉米、胡萝卜、玉米生粉、食用油、白糖、冰糖
步骤:
1. 莲心去皮,洗净待用(直接用莲子也可以)
2. 玉米剥成粒,洗净待用
3. 胡萝卜洗净切成丁
4. 将莲心和玉米放入九阳铁釜,加入水,少许冰糖开煮,大约20分钟左右加入胡萝卜丁
5. 取少许玉米生粉加水搅拌好待用
6. 油锅烧热,将煮好的莲心玉米胡萝卜丁倒入翻炒
7. 加入搅拌好的玉米生粉水,如果太粘稠可以再加适当水
8. 收汁后,盛出即可
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