【晒出你家年夜饭必备的那道菜】番茄虾仁炖蛋，鸡蛋的花样年华

鸡蛋营养又美味，是我们餐桌上出菜频率很高的食材。虾更是营养价值高，味道鲜美。番茄的酸味，可以增加食欲满足味蕾。今天的鸡蛋有着不一样的吃法，番茄虾仁炖蛋，让鸡蛋更柔美的体现，所以是鸡蛋的花样年华！番茄虾仁炖蛋鲜美，柔嫩，真的很美味！ 鸡年鸡蛋也炖出了别样风采！当这道菜上了年夜饭的桌，真是锦上添花！ 食材准备：番茄、虾、鸡蛋、甜椒、盐、麻油、生抽、料酒、生姜   步骤： 1.      虾去壳，去虾线，洗净切成小块用料酒，生抽，生姜腌制 2.      番茄洗净，切去后盖，里面肉掏空备用 3.      甜椒洗净切成丁备用 4.      两个鸡蛋放入碗中，放入虾泥，甜椒丁，加少许盐，水，均匀搅拌 5.      将搅拌好的蛋液放入番茄中 6.      九阳铁釜放好蒸笼，蒸10分钟即可