轻宇飞扬
2017-01-18
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【晒出你家年夜饭必备的那道菜】香软粘糯的南瓜饼
年夜饭吃了很多荤菜,炒菜也要来点点心。南瓜是天然的绿色食材,备受老人和孩子喜爱。南瓜饼更是香软粘糯,吃上一口唇齿留香。Q弹的南瓜饼年夜饭怎么少得了呢?
食材准备:南瓜、糯米粉、黑芝麻、红豆泥 、食用油
步骤:
1. 将南瓜洗净切块放入九阳铁釜蒸熟
2. 将煮熟的南瓜泥加入糯米粉均匀搅拌
3. 将黑芝麻放入碗中备用
4. 将南瓜糯米团和面,不要粘手为止
5. 将面团分为十多个小剂子
6. 取一个小剂子,用手下压,包入红豆泥,包成圆形下压偏平,撒上少许芝麻按压
7. 如上步骤将所有小剂子都做成南瓜饼
8. 油锅倒入食用油加热至5-7成熟,放入南瓜饼
9. 小火煎至金黄即可
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