西兰花炒鸡腿

西兰花洗净灼熟放盘子上备用。鸡腿二支，切好放盐，糖，豉油，胡椒粉，油，蠔油腌制几分钟。油锅放姜二至三片丈火放鸡腿，待两面金黄后转中火慢至熟。上碟。