烤鱼

我选的是常见的草鲢鱼，清洗干净后片成两片（不分开），然后加佐料腌制半小时，上烤箱220°烤20分钟。 烤鱼的时候可以熬酱汁，怕麻烦的可以直接在热油里放火锅底料煸炒再加适量水煮沸。我还放了芹菜和豆腐。喜欢土豆莲藕的也可以加进去。 最后把烤好的鱼装盘，浇上汤汁蔬菜就可以开动了。