香到骨髓里的羊肉胡萝卜焖饭。 前两天在家做了烤羊腿，一大只四斤左右的烤羊腿，两个人根本吃不完，后来把羊腿肉剔下来，又加了点胡萝卜，葡萄干和米饭一起用电饭锅蒸熟，别说这味道真的是没得说，超级香啊！做起来也不难，赶快来做做看吧！材料：羊腿肉500克、胡萝卜一根、葡萄干50克、洋葱半个、老抽适量、海鲜生抽适量、高汤2杯、大米2杯、孜然适量。做法：1、洋葱切丁。2、胡萝卜切块。3、羊肉切块。（我用的半熟的

食色 香到骨髓里的羊肉胡萝卜焖饭。 前两天在家做了烤羊腿，一大只四斤左右的烤羊腿，两个人根本吃不完，后来把羊腿肉剔下来，又加了点胡萝卜，葡萄干和米饭一起用电饭锅蒸熟，别说这味道真的是没得说，超级香啊！做起来也不难，赶快来做做看吧！ 材料：羊腿肉500克、胡萝卜一根、葡萄干50克、洋葱半个、老抽适量、海鲜生抽适量、高汤2杯、大米2杯、孜然适量。 做法： 1、洋葱切丁。 2、胡萝卜切块。 3、羊肉切块。（我用的半熟的羊腿肉，也可以直接用生羊肉） 4、炒锅烧热，放入适量色拉油，放入洋葱炒至透明。 5、放入胡萝卜翻炒片刻。 6、放入羊肉翻炒。 7、放入适量的老抽酱油和海鲜生抽上色，放入适量盐调味，翻炒均匀。 8、两杯大米洗净，放入电饭煲内，再放入两杯高汤。 9、将炒过的羊肉胡萝卜放入电饭煲内，再撒入一把葡萄干，将菜和米搅拌均匀。用电饭煲焖饭档焖熟即可。 10、出锅后再撒一把孜然粉拌匀。开吃吧！