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宁厨神 2018-09-30

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清炒蚕蛹

国庆.麻麻顺丰来了一堆家里特产,蚕蛹就是之一。 我选了一些不太活络的。健康的都放在冰箱里储藏着,想吃的时候再吃。妈妈说可以放一周多不会坏。 主食材:一碗蚕蛹 首先水煮:我是冷水下锅煮的,貌似水放多了,所以放了四小勺盐。 我觉得跟煮鸡蛋一样,时间也差不多。 煮的时候我准备了葱、姜、辣椒。 煮好后又泡了一会儿。 马勺倒油加热,放了点花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。ps:我觉得炒菜的时候放三种椒粉炒出的菜特别香。 倒入备好的调料和煮熟的蚕蛹,翻炒一分钟后加一点盐和酱油就可以出锅啦~
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