12月5日

家里有个不爱吃萝卜的孩子，于是为娘今天又开始创新萝卜菜式。 一块白萝卜，切丝放盐腌制滤去水分，切姜末、葱花和肉丁混合，打入一只鸡蛋，放葛粉、咖喱，少量料酒生抽，充分搅拌。抓取少量揉成丸子，平底锅抹油，起锅大火滚水蒸20分钟。咖喱萝卜丸子，香气扑鼻，入口嫩滑，中和了咖喱的辣和萝卜的生味。好吃！ 不浪费，多余的汁水上锅蒸8分钟，滑滑嫩嫩，香！