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我爱我的祖国
这种做法很传统 应该属于山东的吃法
最开始我妈告诉我这个饼最早的名字叫 咸食。
做法也超简单的
1、土豆 1个
2、紫薯 1个
3、香葱 适量
4、鸡蛋 2个
5、面粉 适量
6、盐 适量
首先将香葱切葱花
土豆紫薯擦成细丝放在一个盆里
然后壳两个鸡蛋 将所有食材放入盆中
均匀的搅拌成糊状
找一个平底锅 把锅烧热 放适量的油
用勺子把菜糊放在平底锅里煎 形状尽量成圆形
表面撒若干芝麻
一面煎至固定 铲起来翻个面继续煎
煎的过程中将饼压薄
两面煎至微黄 且没有粘稠糊状液体流出就煎好了
所有菜糊糊全部用上方法煎完 出锅摆盘！
是不是超简单呢？😜
