适合上班族的快手饭饭～

肉沫绿豆芽打卤面 准备： 绿豆芽（发芽）300g 猪🐷肉沫100g 手擀面500g（挂面也可以） 蒜5粒（切沫） 小葱1颗（切沫） 水淀粉小半碗 黄瓜🥒一根切丝 酱油3勺 盐3勺（盐可以适当多些） 生抽2勺 十三香1勺 香油1勺 排骨酱2勺 制作方法： 一、做肉🥩沫绿豆芽卤，锅内倒花生油，葱、蒜爆香，下入猪肉末翻炒变色后，加入绿豆芽翻炒； 二、加酱油、盐、生抽、十三香、香油、排骨酱翻炒均匀，加入水末过菜，盖盖焖烧，十分钟后收汁差不多了，加入水淀粉，翻炒勾芡即可出锅； 三、手擀面煮好后，用一个空盆装常温的水，面条捞出放到盆里（因为热的面条会一直吸水，不及时吃就会结块，这样能保证面条的口感不凉） 适合上班族做的快手菜，好吃还健康，方便快捷！