厨房作弊小奖赛
备料:
🌟1.三黄鸡一只(2斤左右)
🌟2.料酒2勺、生抽4勺、老抽半勺、蚝油2勺、盐适量、黑胡椒粉适量、白胡椒粉适量、熟白芝麻适量、姜末适量
🌟3.蜂蜜、食用油混合成蜂蜜油
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做法:
🌻1.用叉子在整只鸡上多扎点洞
🌻2.把【备料2】的所有调料均匀涂在鸡身上(双面都需要涂),然后按摩片刻后用保鲜袋包起来入冰箱保鲜层腌至过夜
🌻3.第二天取出腌好的鸡正面平铺在烤架上,在鸡身上刷两遍【备料3】的蜂蜜油,入烤箱中层上下火170℃烤30分钟
🌻4.时间到后取出再往鸡身上刷两遍蜂蜜油,入烤箱【最下层】上下火170℃烤10分钟即可
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温馨提示:
🌟不同品牌烤箱的脾性也不一样,温度及烤的时间大家自己掌握,烤的过程勤看看,防止烤糊😊😊
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