迷迭香烤排骨

非常喜欢做的一道烤箱菜，猪肋排腌好以后用锡纸一包扔进烤箱200度烤一个小时，拆开上面的锡纸再升温至220度烤二三十分钟直到表面呈现出自己满意的焦脆程度。做好后装盘开啃，锡纸卷起来一扔烤箱恢复如初，不用洗锅擦油太愉悦了。