小炒山药青笋木耳&糖醋藕丁

小炒山药青笋木耳⬇️ 备菜：山药片，青笋片，木耳提前泡好，蒜切末 1、油锅热，下蒜末炒香 2、下山药青笋木耳，翻炒 3、加一点蚝油和盐，翻炒 4、出锅完成 糖醋藕丁⬇️ 备菜：藕丁，青椒丁，蒜末，葱末 调一碗汁（3汤勺番茄酱+1汤勺生抽+2汤勺醋+1汤勺白糖+1茶勺淀粉+1茶勺盐） 1、藕丁下热水焯一下，捞出过冷水，再捞出沥干 2，油锅热，下蒜末炒香 3，下藕丁和青椒丁，翻炒 4，倒入调好的汁，翻炒，直到收汁 5，放入葱末 6，出锅完成