土鸡炖土豆

来北海3天了， 柴米油盐酱醋茶都要一一配齐， 昨天去贵州路市场买了半只土鸡， 南方的鸡是可以半只半只买的， 北方只能一整只买。 这个土鸡味道还不错， 就是很难炖， 没有高压锅， 炒勺炖了一个半小时鸡皮还是硬的， 最爱里面的蛋茬~