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屋脊上的猫
2020-05-27
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南瓜馒头
香甜的南瓜一块,切块装盘保鲜膜封上微波叮熟软,冷却,面粉适量放酵母,蜂蜜少许更容易发酵宣软,加南瓜泥用筷子和成絮状揉成团,盖上保鲜膜静置发酵两小时成蜂窝状,取岀揉面排岀气孔,切小剂子,可加红豆馅或枣泥,做想要的造型,静置发酵一刻钟,冷水上锅蒸二十分钟,开锅先不能揭盖,防止小馒头遇冷回缩,五分钟后,软乎乎可爱的小馒头就可以岀锅了哦。
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