扁豆面旗子

回族人最爱的雀舌面，油搁里头，牛肉粒搁里头，葱、姜、蒜、花椒粉、味极鲜盐、鸡精、搁里头，萝卜丁，土豆丁，香菇丁，泡好的扁豆搁里头，歹歹得土鸡汤倒里头，滚开土豆烂了，加面旗子，出锅加切碎的菠菜，欧呦美美哒。

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