水煮肉片

食材:猪腰脊肉，豆芽菜，娃娃菜，豆瓣酱三勺，姜片几片。做法:先将肉切片用淀粉，盐，生抽，黄酒腌制十五分钟。再起油锅加入姜片和豆瓣酱炒香加入适量水煮开，水开后加入娃娃菜和豆芽菜，同时用漏勺烫腌制的肉片，最后装盘即可。