好吃爆了的西葫芦鸡蛋饼（超级简单）

简单快手，健康营养，又软又香超级好吃。【食材】：西葫芦半个，火腿1根，胡萝卜半根，番茄1个，鸡蛋2个，面粉适量，盐少许，十三香少许。【做法】： 1、西葫芦擦成丝切碎、胡萝卜切丁、火腿切丁、番茄切丁放入一个大碗中，再打入2个鸡蛋，放少许盐、十三香，2汤勺面粉加少许水调成浓稠的面糊。 2、锅中抹油，取1汤勺面糊放入锅中摊成小饼，用小火煎至双面金黄即可出锅。其余的依次煎好，超级好吃哦，外脆內软，营养丰富！