菌菇虾滑羹

都说人都是有好奇心的，我也不例外，看到新鲜的事物用想去尝试一下，特别是前几天看了《中餐厅》里，林大厨做的生活富足全家福，名字好听，颜值也高，就特别想去尝试一下，结果脑子一抽，炒肉时放了老抽，结果得到的评论就是味道可以，颜值差点。 今天，继续用我高颜值的三禾锅来做一道有颜值的汤-菌菇虾滑羹。这个锅虽然是不粘汤锅，但也可以用来煎炸也特别合适，油不会溅的到处都是，木质的手柄，防烫效果也好，完全符合我对汤锅的需求。 菌菇虾滑羹: 材料:鸡腿菇 白玉菇 胡萝卜 鸡蛋 香肠 虾滑(虾仁也可以) 白菜 工具:三禾不粘汤锅 做法: 1.胡萝卜 香肠 白菜洗净切细丝 2.鸡蛋加一丢丢盐打散，锅里放少许油，煎成蛋饼，切细丝 3.菌类焯水备用 4.锅中放少许油，葱姜爆锅，放入胡萝卜丝、菌类翻炒1分钟左右，加清水煮开后，盐、五香粉、白胡椒粉调味，放虾滑、鸡蛋丝、香肠煮2分钟左右，放入白菜，1分钟后即可出锅。 好啦，好吃又有颜值的菌菇虾滑羹就做了，开动吧！！