早餐：紫米糕

上周在浏览某博主早餐时，被小朋友看到了一个杂粮鸡蛋卷饼，小朋友吵着要吃，答应他周末给他做，为了做这个卷饼入了好几种杂粮粉，所以最近都在研究各种杂粮粉相关的食谱。今天这个紫米糕就是用到紫米粉，颜色鲜艳，口感也不错。昨晚上拌面糊时告诉小朋友这是我跟爸爸的早餐，他还小小的**了一下，表示他也想尝尝，老母亲瞬间有点愧疚，貌似他因疫情在家时也没有这么认真的研究早餐，等哪天周末了专门给他做一个吧。