腌五花肉

吃肉联盟 健康食力 很多时候看见网上腌咸肉的帖子，真的很吸引，各种风格各种味道，于是就眼见心谋，开始学做了几种风格的咸肉，以前广东人做的盐焗鸡和腌制肉类喜欢用粗盐，粗盐咸度高，这次决定用粗盐加上常的几种调料炒香来腌，肥肉爽口透明，瘦肉咸香回甘。