1.加两个鸡蛋在大碗里
2.继续加白砂糖(放称)35-40g
3.打发鸡蛋和糖:先斜着打1分钟(不能动)再竖着打3-4分钟(绕圈)
4.在里面倒低筋面粉40g
5.横着搅拌均匀
6.加牛奶和油各15g
7.同样搅拌均匀(从底往上)
8.倒入杯子
9.放进烤箱上下火烘培模式150度十分钟左右(先预热五分钟)
10.倒入适量淡奶油 分3次倒白砂糖 即可获得奶油~
11.装饰一下我们的小蛋糕 撒上一些彩糖粒 也可以放上水果 例如车厘子🍒草莓🍓
12.完成啦
(图片是例子哦)
真实的小秘方,希望大家能做成功!
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