配料（8份）：
牛奶750ml 鸡蛋4颗 幼糖185+90g 香草汁1tsp
准备时长：25min+冷却2h
烹饪时长：35min
做法：
1.烤箱预热160℃，准备8个模具，并涂抹黄油在模具壁上；
2.在炖锅中加入糖和60ml水，低温搅拌至糖溶于水中煮沸，降温慢炖（不搅拌），直至呈起金黄色，立刻关火将其倒入模具中并浇淋焦糖；
3.低温在炖锅中加热牛奶至沸腾后关火，将糖、鸡蛋和香草汁搅拌2分钟再倒入牛奶，倒进模具中
4.倒入6个170ml的模具中，上下160℃烤30分钟，烤好放入冰箱冷却3小时；
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