今天冲麻辣小龙虾Yyds

麻辣小龙虾🦞真是永远的神，夏天小龙虾真的吃不够。 麻辣小龙虾做法： 1、清水龙虾3斤用水反复清洗干净，下油锅炸至红彤彤捞出备用 2、炒底料：起锅热油，放入火锅底料一包 （150g，用的桥头火锅底料很香） 干辣椒8个，姜片10几个，葱花蒜末少许，香叶6片，大料2个，花椒一大把（大概30多个看自己口味）十三香一勺，蚝油2大勺，倒入500毫升啤酒煮沸，再放入一碗清水，放入2大勺白糖（提鲜），2勺盐，2勺味精， 3、煮差不多6-7分钟就好了，让小龙虾煮沸，咕嘟咕嘟冒泡泡在煮几分钟就可以吃了，不用煮太久会老掉，而且炸过的小龙虾已经熟了（自己尝尝味道，我口味比较重，料放的很足，味道重不要紧，小龙虾皮一扒掉就没味道了，要蘸汤汁。 4、一定要留很多汤。扒好龙虾蘸着汤汁吃。特别美味，吃到后面更好吃，吸满了汤汁的小龙虾。