香辣蟹

口味PK大赛 今日份午餐，五花肉烧豆腐，香辣蟹，今天的螃蟹没买好。不肥就拿来做香辣蟹 螃蟹洗干净对半劈开，沾点生粉放油锅炸二分钟捞出来，干辣椒切短，洋葱大蒜姜切丝，放少许油把材料爆香，把螃蟹放进翻炒，放点生抽料酒盐少许水，焖二分钟更入味，然后就可以装盘了，油炸过得螃蟹壳都是脆的 口味PK大赛