萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉真是一道家常菜，也是一道需要时间来炖煮的菜，更是一道吃了会爱上的菜！食材准备：牛腩 250克，萝卜 200克做菜步骤： 1. 牛腩放入冷水中泡10-20分钟，同时准备姜蒜切末 2. 捞出牛腩切块，并放入热水锅里煮3-5分钟，并放入料酒，去腥去血沫 3. 热锅冷油，放入姜蒜翻炒后，放入焯好的牛腩，翻炒2分钟后，放入一勺酱油，再进行翻炒2分钟，放入开水煮30分钟 4. 煮30分钟后放入萝卜，再煮30分钟，再放入点香醋提香 5. 最后收汁，盛出并撒上葱花