又一年的中秋月饼🎑这次是80g一只，方法都是一样的。35g馅（豆沙+半个咸蛋黄）➕45g皮（28g水油皮+17g酥油皮），刚刚好塞进80g的月饼方盒，具体做法和配料参考去年的谱子。这里烤箱预热，160度35分钟，15分钟的时候可以再拿出来刷一次蛋液，颜色更好看。皮子包不起来可以擀方之后，垫个保鲜袋捏起来，丑是丑了点但是特好使。就是不知道为啥妈妈能包起来，我就得找别的小技巧😐

又一年的中秋月饼🎑 这次是80g一只，方法都是一样的。35g馅（豆沙+半个咸蛋黄）➕45g皮（28g水油皮+17g酥油皮），刚刚好塞进80g的月饼方盒，具体做法和配料参考去年的谱子。 这里烤箱预热，160度35分钟，15分钟的时候可以再拿出来刷一次蛋液，颜色更好看。 皮子包不起来可以擀方之后，垫个保鲜袋捏起来，丑是丑了点但是特好使。就是不知道为啥妈妈能包起来，我就得找别的小技巧😐