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天使之翼esho 2021-11-04

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简单易做零失败‼️可可爱爱的小松果饼干

笔记有奖征集丨“食”刻趣味 用美食,讲故事 💥看到姗胖胖老师做的介个小松果饼干,敲级可爱,赶快来试试吧! ✨简单易做零失败,我这个手残***也能轻松做出来。 👉原配方来自姗胖胖Joyce老师👍 🌈食材: 低筋面粉100g 可可粉8g 蛋黄20克 淡奶油20g 炼乳60g 🌈操作步骤: 1⃣低筋面粉可可粉混合在一起,倒在硅胶垫上。 2⃣蛋黄,淡奶油和炼乳在碗里搅拌均匀。 3⃣粉类中间挖个洞倒入液体,用刮板辅助揉成成光滑面团。 4⃣包保鲜膜冷藏松弛30分钟。 5⃣取出来擀成约2-3mm的面皮,用小雏菊模具切好5个小花,‼️每个花瓣一定要按扁一点点,交错摆放,每摆放一片都在花心处用筷子头向下压牢固‼️。 6⃣再准备一个半朵小花卷一卷,压好做花心,然后从花心开始把每个花瓣都向上拨一拨,一个可爱的小松果就做好啦。 7⃣烤箱提前170度预热,全部做好后送入烤箱中层,160度烘烤15分钟左右。 ✨美味可爱的小松果饼干就做好啦!可以做零食,做蛋糕装饰都超赞呦!💯 ‼️碎碎念: 不用的面皮要用保鲜膜包好,防止风干。如果不小心风干了,可以用手沾一点点水抹匀即可恢复。 今天用到的是海氏i7烤箱,上下管独立控温,温度准确。40升大容量,满足我的需要。
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