油菜炒花菇

不知道有没有人和我一样，喜欢吃干香菇和花菇，泡发后的香醇口感。 1.油菜洗净对半切开，干花菇提前泡发，切小块。 2.准备蒜姜少于 3.锅中倒入蒜姜爆炒（注意控制火候避免蒜炒糊） 4.倒入花菇继续翻炒，约一分钟，倒入油菜。 5.加入蚝油生抽，油菜炒至断生即可。 做法简单，更能品尝出花菇与油菜鲜甜的口感。