圣诞限定🎄｜🔥好吃的圣诞老人面包🎅🏻教程2滴、蜜豆馅料  60克左右圣诞老-面团分割:面团分成6等分每个93克左右圣诞老人的头部 50克、帽檐10克冒顶上的球6克、鼻子4克大胡子18克、小胡子各3克❣️按我这个顺序把材料放入厨师机中。牛奶、 鸡蛋、 白砂糖  、高筋面粉、  酵母 、搅打成粗膜，加入黄油和盐搅打成薄膜。❣️面团发酵至2倍大，发酵好的面团戳个洞不会回缩，分割成6等分，每份93克左右。

圣诞限定🎄｜🔥好吃的圣诞老人面包🎅🏻教程2滴、蜜豆馅料  60克左右 圣诞老-面团分割: 面团分成6等分每个93克左右 圣诞老人的头部 50克、帽檐10克 冒顶上的球6克、鼻子4克 大胡子18克、小胡子各3克 ❣️按我这个顺序把材料放入厨师机中。牛奶、 鸡蛋、 白砂糖  、高筋面粉、  酵母 、搅打成粗膜，加入黄油和盐搅打成薄膜。 ❣️面团发酵至2倍大，发酵好的面团戳个洞不会回缩，分割成6等分，每份93克左右。再取一个面团分割成两份，一份包馅料将一份制作零件。 ❣️包好馅料后刷一层蛋黄液进行二次发酵至2倍大，取出用2滴食用红色素混合水给圣诞老人的头部刷上帽子。进去烤箱180℃烤10分钟🕰️ ❣️再烤面包的时间就可以制作零件了，记住每做一个步骤一定要保鲜袋盖着防止风干。 ❣️安装上圣诞老人的零件后再入烤箱烤7分钟，具体看上色状态。最后用巧克力隔水融化点上眼睛就完成啦‼ ⭐️给孩子做烘焙要讲究，所以我选用了黄天鹅可生食鸡蛋，无蛋腥味，孕妇小孩都可以放心吃，不含沙门氏菌，做出来的面包口感更佳更香，因为黄天鹅的蛋黄比普通蛋黄颜色橙黄更诱人，富含天然类胡萝卜素，更营养‼ #圣诞 #小红书爆款美食 #面包控