快手 减脂餐 三丝拌菜

食材：金针菇50g、紫甘蓝50g、鸡胸肉50g 调味：橄榄油适量、米醋适量、香菇酱适量、生 姜适量朱、盐少量 步骤： 1、生姜切片，鸡胸肉洗净与生姜一起冷水下锅，放少量盐，煮15分钟。 2、紫甘蓝洗净切细丝备用，金针菇去根洗净备用。 3、鸡肉捞出撕成细丝备用，把金针菇放入锅中煮2分钟，再加入紫甘蓝丝继续煮1分钟，关火捞出控水。 4、调油醋汁，可根据自己口味。 5、将鸡肉丝、紫甘蓝丝、金针菇放入大碗中，浇入调好的油醋汁，拌匀即可。