上汤菠菜

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K，含丰富的膳食纤维，具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的功效。食用菠菜最好焯水，因其含草酸，焯水后可去除大部分草酸