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居家隔离不孤单
主食：米饭
蔬菜：蒜苔炒肉末
红烧茄子
蒜苔炒肉末，将蒜苔洗净切成丁，然后放盆中放少许盐腌制五分钟，然后清水冲洗下，肉切成肉末，锅中放油油热放入姜丝肉末，翻炒变色放蒜苔放一勺生抽炒熟即可。
红烧茄子，将茄子洗净，切成块，放清水中锅中放一小勺油，然后放入茄子把茄子煎熟盛出备用，锅中放油，油热放葱姜蒜爆香放入肉末炒制变色，放西红柿翻炒，放茄子，放浇汁（两勺生抽一勺老抽一勺陈醋一勺淀粉半碗清水搅拌均匀）继续翻炒，炒制汤汁粘稠，放入青红椒块继续翻炒一下即可！
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5分
