蝴蝶面

晚了大半个月的新厨师机终于寄到，呵呵，一开心，就倒腾起蝴蝶面来。蝴蝶面其实并不难做，水和面粉1比2左右的份量，加一点盐，和好，擀成大片，用小茶杯之类的模具印出一个个小圆面皮，筷子中间一夹就好了。但是，手工做，是真费劲，😜，压面机和和面机能减少很多劳动力😜