蚝油香菇

万物生长 营养尝鲜 适合的调料，使香菇有肉类的香嫩。在厨房专心研究，认真烹调的菜品充满爱的味道。 具体做法：准备蒜末、葱片。 五花肉切丝，用料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。 香菇洗净切片，焯一下。 辣椒切小段。 炒锅加热后用多力压榨玉米油，下肉丝炒至8成熟后下蒜末葱片，加入辣椒段炒软，香菇片下锅翻炒。 下调料：料酒、生抽各1勺，老抽半勺，蚝油1勺，糖适量，水淀粉小半碗。 翻炒至均匀、收汁，盛出即可。