野生塘鲺鱼煲黑豆，汤超好喝

同学回农村送了几条塘鲺鱼，想了好久，来煲个汤吧！ 食材：塘鲺鱼、黑豆、咸猪肉、姜片 做法：黑豆提前水泡2个小时，用高压锅微压10分钟。准备砂锅，热锅下油放入姜片爆香，倒入塘鲺鱼翻炒，再放入咸猪肉继续翻炒，看猪肉表面无血水，即可将煲好的黑豆汤倒入砂锅中，调大火继续煲，打去浮沫调中小火慢慢焖煲半个小时后，放少许盐调味即可，汤非常好喝。