芋丝饼的做法

做法： 1、芋头切丝，自己做的香肠和新鲜九节虾切粒（因为我家没有虾米） 2、现将香肠煸炒出香味油脂煸炒出来后放入虾炒至变色，盛出备用 3、香芋丝中放入盐，胡椒粉，抓拌均匀 4、将炒好的香肠和虾倒入香芋丝中，放入生粉和大米粉（比例大概是1：3）根据食材多少控制粉量抓拌成图五状态 5、盘底刷一层食用油，将拌好的香芋丝放入压实 6、上锅蒸二十到二十五分钟，超级香，可以直接吃，也可以等冷却后切块，再用油煎一煎