家常红烧猪蹄

1.锅中放凉水，倒入猪蹄，放姜丝，料酒，葱结去腥，水煮开捞出过凉水 2.锅中热油，放猪蹄炒至两面金黄时放花生下去一起炒香，加入2勺曲粉，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺盐，1勺糖翻炒均匀后加入开水转砂锅煲半个小时 3，香喷喷的红烧猪蹄完成啦