鸡蛋萝卜丝饼

萝卜1/3个擦丝，鸡蛋🥚2只打匀，洋葱1/4个切粒，搅拌时分三次加入100克面粉，加一些盐胡椒（葱花看需要），如果干就再加一点水，面糊备用。锅热，刷一层油，倒入面糊，最小的火🔥慢煎，五分钟后翻一面，再煎3分钟，出锅。可以准备番茄酱或沙拉酱OK。