贝贝南瓜蒸蛋

🔆南瓜的做法也是多种多样的，最直接就是洗干净切块上锅蒸着吃，也可以放空气炸锅或者烤箱烤着吃，也可以用破壁机做南瓜糊来吃等等。 ✅我今天用它来做个南瓜蒸蛋。 🔆南瓜洗干净顶部切开； 🔆用勺子把里面的瓤挖干净； 🔆放蒸锅先蒸十分钟； 🔆1个鸡蛋打散放少许盐搅打均匀，再倒入鸡蛋液1.5倍-2倍的温水搅打均匀再过筛几遍； 🔆将蛋液倒入南瓜里再继续蒸15分钟左右； 🔆放上点蟹肉棒焖一分钟取出，淋上料汁（半勺生抽+半勺香油+1勺热水搅拌均匀）即可。