【鲍鱼红烧肉】

开启观赛嗨吃局鲍鱼红烧肉，有肉有海鲜小贴士：1.使用冰糖成品更有光泽。2.冲洗煮出浮沫的肉块时用的水，以及烧菜过程中加的水，要用热水，用冷水热胀冷缩会令肉质发柴，影响口感。3.鲍鱼不宜炖煮过久，从放入到出锅10分钟左右，以免肉质变老。

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