凉拌双脆

黄瓜，胡萝卜，都是婆婆妈妈种的，吃不完，就腌制晒干，冷冻，吃时拿出，开水烫下，挤干，切小丁，放糖，生抽，辣椒酱拌一下，倒入麻油，配上一碗白米粥，清甜中带点咸香，爽口！