终于做出了完美的鸡蛋羹

小老二一天三顿在幼儿园吃，上小学了，开始给她做早餐，连续三天点名吃鸡蛋羹，第一天做了一个鸡蛋，开水上锅不是很滑嫩，第二天做了两个，蒸了8min中途加虾仁后忘记盖保鲜膜，颜色偏黑，今天，严控操作步骤，加水比例1:1.5，过滤，凉水上锅，碗盖盖，滑嫩的蛋羹终于出炉了