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瑞雪兆丰年💖💖
2024-09-28
· 北京市
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8、减脂菜——虾仁豆腐炖白菜
地道美味 鲜享团圆
虾仁冲洗干净，加盐和胡椒粉腌10分钟，锅中加入橄榄油煮沸到入虾仁炒2分钟捞出。用白菜叶，豆腐开水煮一下，切块加一勺淀粉，每块豆腐都要均匀粘上淀粉，捞掉虾仁的油煮沸转小火加入蒜片炒黄爆香，加入裹上淀粉的豆腐块煎黄（注：裹了淀粉的豆腐块煎时不易烂）加入白菜叶翻炒，加欧芹大蒜盐入味，加入煎熟的虾、小米椒、芫荽、亚麻油和一丢丢太太乐鸡精出锅享用。
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地道美味 鲜享团圆
虾仁冲洗干净，加盐和胡椒粉腌10分钟，锅中加入橄榄油煮沸到入虾仁炒2分钟捞出。用白菜叶，豆腐开水煮一下，切块加一勺淀粉，每块豆腐都要均匀粘上淀粉，捞掉虾仁的油煮沸转小火加入蒜片炒黄爆香，加入裹上淀粉的豆腐块煎黄（注：裹了淀粉的豆腐块煎时不易烂）加入白菜叶翻炒，加欧芹大蒜盐入味，加入煎熟的虾、小米椒、芫荽、亚麻油和一丢丢太太乐鸡精出锅享用。
